RÉSERVEZ DANS VOTRE RESTAURANT FRANÇAIS DE QUALITÉ
MENU O'BILLOT
Entrée/Plat/Dessert : 32€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 25€
Les Entrées : 9€
Œuf mollet pané, velouté de potimarron à la noisette
Couteaux gratinés au beurre persillé et noix de Pécan
Planche de charcuteries, cornichons et beurre
Noix de Saint Jacques snackées, céleri glacé et espuma au Combawa (+6€)
Les Plats : 19€
Filet de Saint Pierre rôti au beurre, salsifis braisés et choux de bruxelles, sauce oseille
Filet de bœuf, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives et ciboulette, jus de bœuf
Entrecôte Charolaise 350 g, sauce Béarnaise et frites maison (+8€)
Filet de canette, risotto de quinoa au Parmesan et piment doux de la Vera
Médaillon de cochon de lait, mousseline de pois cassés, coppa grillée et sauce vin jaune
Burger de bœuf, galette de pomme de terre, lard, comté, tomate, crème fraîche au lard fumé et frites maison
Les Desserts : 8€
(À commander en début de repas)
Assiette de fromages
Tarte au citron meringuée revisitée, sorbet citron
Feuillantine aux pommes caramélisées, caramel au beurre salé et glace vanille
Tiramisu au café
Financier au thé Matcha, ganache au chocolat noir, éclats de pralin et chantilly au thé Matcha
Café ou Thé gourmand (+1€)
Digestif gourmand (+7€)
Tous nos plats sont frais et faits maison
Prix net, service compris.
Formule du Jour, du mardi au vendredi le midi.
(Servi uniquement du mardi au vendredi le midi, hors jours fériés)
Voir ardoise :
Plat du jour et café 14€
ou
Entrée du jour et Plat du jour 16€
ou
Plat du jour et Dessert du jour 16€
ou
Entrée du jour/Plat du jour/Dessert du jour 20€
Menu Enfant 12€
(jusqu'à 10 ans)
Burger de bœuf et frites maison, 2 boules de glace et 1 sirop à l'eau.
Ou
Poisson selon arrivage et écrasé de pommes de terre, 2 boules de glace et 1 sirop à l'eau.