RÉSERVEZ DANS VOTRE RESTAURANT FRANÇAIS DE QUALITÉ
MENU O'BILLOT
A Partager pour l'apéritif:
Planche de jambon Ibérique 36 mois : 16€
Planche de saucisson de Bellota Ibérique : 16€
Planche de Cecina picanha fumé au bois de chêne : 18€
Planche mixte : 25€
Entrée/Plat/Dessert : 35€ ou Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 28€
Les Entrées : 10€
Tarte fine aux lentilles du Vexin
Magret de canard séché aux herbes, moutarde du Vexin et émulsion au Comté
Langoustines gratinées au Chorizo (+3€)
Céleri glacé et émulsion Chorizo
Poireaux braisés à la bière du Vexin
Œuf poché et chantilly au chèvre
Saumon gravlax
Crème de choux-fleurs, poêlée de champignons en persillade et pesto de roquette
Les Plats : 21€
Joue de Lotte
Purée de topinambours à la noisette, choux de Bruxelles glacés et sauce Champagne
Gambas en Kadaïf
Risotto safrané au Parmesan et Pancetta
Filet de bœuf Angus 200g (+3€)
Frites maison et jus de bœuf
Suprême de Pintade
Panais glacés, champignons et légumes verts en persillade, sauce au vin jaune
Camembert AOP rôti au miel du Vexin
Pommes de terre Grenailles, champignons et assortiment de charcuteries
Burger feuilleté
Effiloché de bœuf Black Angus confit à l'Américaine, Reblochon, oignons frits, lard grillé et frites maison
Les Desserts : 9€
(À commander en début de repas)
Assiette de fromages
Salade et miel du Vexin
Profiteroles
Glaces vanille et chocolat, chantilly pistache et sauce chocolat
Ananas rôti et flambé au Rhum
Caramel beurre salé, crumble, cacahuète et glace Rhum-Raisin
Tarte Tatin
Crème fraîche et glace nougat
Café ou Thé gourmand (+1€)
Digestif ou Irish coffee gourmand (+7€)
Tous nos plats sont frais et faits maison Prix net, service compris.
Formule du Jour, du mardi au vendredi le midi.
(Servi uniquement du mardi au vendredi le midi, hors jours fériés)
Voir ardoise :
Plat du jour 13€
ou
Plat du jour et café 15€
ou
Entrée du jour et Plat du jour 17 €
ou
Plat du jour et Dessert du jour 17 €
ou
Entrée du jour/Plat du jour/Dessert du jour 21 €
Menu Enfant 12€
(jusqu'à 10 ans)
Poisson ou viande suivant arrivage et frites maison, 2 boules de glace et 1 sirop à l'eau.